Wild aus heimischen Wäldern

Wollen Sie einmal Ihre Gäste oder sich selbst besonders verwöhnen, empfehlen wir Ihnen unser kontrolliert verarbeitetes Wild aus heimischen Wäldern.

Wildtiere nehmen selektiv ihre Nahrung aus der Natur auf, sie sind freilebend, rund um die Uhr dem Wetter ausgesetzt und kontinuierlich in Bewegung. Entsprechend hoch ist die Qualität des Wildbret (Wildfleisch) von solchen Tieren aus unseren heimischen Wäldern.

Die Qualität wird auch bestimmt durch die Form der Bejagung und die anschließende sofortige Aufbereitung des Wildbrets. Dieser Anspruch genießt bei uns höchste Priorität. Um Diesem zu genügen, haben wir die entsprechenden Räumlichkeiten geschaffen, in denen nach heutigen hygienischen Standards Portionen zubereitet, vakuumiert und eingeschweißt werden.

Der ab Hof Verkauf ist Montag bis Freitag von 12.00 – 13.30 Uhr und sonst nach telefonischer Absprache möglich.

Kontaktdaten

  • Tel.: (02 11) 70 43 44
  • Fax: (02 11) 7 02 10 67
  • Mobil: (01 72) 2 47 86 56

Wildkammer


Wildarten:

  • Rehwild
  • Schwarzwild (Wildschwein)
  • Dammwild